Erfahre wie aus Getreide helles und dunkles Mehl hergestellt wird
Seit Mitte des 19. Jahrhundert wird in der Dittligmühle Getreide gemahlen. Die ursprüngliche Mühle mit Wasserrad und Mahlstein hat sich in den letzten Jahren zu einer modernen Produktionsanlage entwickelt. Neuste Technologien treffen hier auf altes Handwerk und können in der ersten Schaumühle der Schweiz besichtigt werden.
Besichtige die Mühle individuell. Ein 10-minütiger Film erklärt dir, wie aus dem Korn Mehl entsteht. Auf dem signalisierten Rundgang durch den Besucherkorridor der Mühle warten spannende Informationstafeln auf dich. Weiter kannst du die Abläufe, welche dir zuvor im Film gezeigt wurden, gleich live mitverfolgen. Wie wäre es mit einer Stärkung im Antik-Bistro? Das charmante Selbstbedienungs-Café befindet sich direkt im alten Mahlwerk der Mühle. Entspanne im alten Mahlwerk oder auf der Sonnenterasse und geniesse dabei hausgemachte «Güezi» (Bisquits), Knäckebrote usw. aus Gantrisch-Goldkorn Backmischungen.
Deine Highlights auf einen Blick
- Erste moderne Schaumühle der Schweiz
- Antik-Café im alten Mahlwerk (Selbstbedienung)
- Goldkorn-Shop mit zertifizierte Brotbackmischungen und Müesli aus dem Naturpark Gantrisch
- Schöne Sonnenterasse mit Nostalgiepark
Zu beachten, damit dein Ausflug perfekt wird
- Bitte beachte die Öffnungszeiten
- Anmeldung für Gruppen ab 10 Personen erforderlich
- Mühle läuft nicht immer. Erhöhter Lärmpegel im Besucherkorridor bei Betrieb
- Besucherkorridor ist nicht geheizt
- Antik-Café und Videoraum sind barrierefrei, die Schaumühle selbst ist nicht barrierefrei
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